2. KÉZMŰVES MAGYAR ÍZEK VÁSÁRA
A 2. Kézműves Magyar Ízek Vásárát hagyományteremtően Schmittné Makray Katalin, a Vásár fővédnöke nyitotta meg harangkongatással. Három napon keresztül a Millenárison 121 magyar és határon túli termelő legkülönlegesebb termékeit, mézeit, lekvárjait, húskészítményeit, szörpjeit, sajtjait és édességeit kóstolhatták- és vásárolhatták meg a látogatók.
Ismét végig kóstolhattuk a magyar ízeket, határok nélkül. A rendezvényen leadott szavazatok alapján a Vásár kedvenc termelője Mircz Nárcisz sajtmester lett. A második helyezett Sáfrány László füstölt pisztráng készítő, míg a harmadik helyezett az erdélyi Gáll Erzsébet szörp- és lekvárkészítő lett.
A gasztronómiai különlegességek mellett a Vásár számos színpadi programmal is várta az érdeklődőket. A látogatók kipróbálhatták milyen az “ország kolbász” töltés, vagy a sajtkészítés, rácsodálkozhattunk hányféle méz kapható, és a karácsonyi hangulatot csokimikulás-öntéssel és szaloncukor készítéssel erősítették ...
OROSZ PÁLT A KÉZMŰVES MAGYAR ÍZEK VÁSÁRA SZERVEZŐJÉT, A HUMAN TELEX KFT. ÜGYVEZETŐ IGAZGATÓJÁT KÉRDEZTÜK.
- Ön szerint mekkora az igény a magyar termékekre?
- Komoly kereslet van a magyar ízekre, amit bizonyít, hogy 15 000-en látogattak ki a Vásárra, melynek különlegessége, hogy minden terméket személyesen az előállítótól lehet megvásárolni, ezáltal sokkal személyesebb, mint egy nagyáruház, ahol csak a polcról emeljük le az élelmiszert. Mi a szervezők azzal segítettük a termelőket, a kiállítókat, hogy nem kellett fizetniük, díjmentesen vehettek részt a vásáron, így mérsékeltebb áron tudták a minőségi magyar termékeket kínálni a vásárlóknak. Ezzel segítettük, motiváltuk őket, hogy minél többen jöjjenek, de üzenet volt a fogyasztók felé is, hogy keressék a magyar termelőket, mert ezzel a magyar gazdaságot is támogatják.
ÖKRÖS MARIANNAL AZ ARTTOP MARKETING ÜGYVEZETŐ IGAZGATÓJÁVAL IS BESZÉLGETTÜNK.
- Nagy az érdeklődés a magyar ízek iránt. Mi lesz, ha kinövi a vásár a Millenárist?
- Igen, már második alkalommal kerül megrendezésre és sikerességét bizonyítja, hogy az előző vásárhoz képest, legalább 20 %-os emelkedés van a kiállítói létszámban. Most sokkal több termék érkezett és egyre inkább a termelők jelentkeznek, hogy szívesen jönnének. Szerencsére a helyszín maga bővíthető, mert szeretnénk itt maradni, ez a környezet családias, szeretik a kiállítók éppúgy, mint a látogatók. A vásárral egy időben megnyitottuk a Kézműves Magyar Ízek Nagykereskedését is, ahol ugyanezek a termékek a III. kerületben, Szőlőkert út 4/B-ben megvásárolhatok mindazoknak, akik - akár kis és nagykereskedők, éttermek, vagy magánemberek - úgy gondolják fontos, hogy ízes magyar termékek kerüljenek az asztalukra.
- Mikor lesz a következő Kézműves Magyar Ízek Vására?
- Jövő tavasszal, még Húsvét előtt rendezzük, ahol nagy hangsúlyt fektetünk az ünnepi különlegességek bemutatására is.
(Sz. J.)